Rosinella

Rosa, mia madre, nota a tutti come Rosinella. La foto stilizzata è del giorno del suo matrimonio quando aveva i capelli raccolti con dei fiorellini nei capelli. Aria spensierata, felice, fresca così come il nostro rosato di aglianico che va dai toni della foglia di cipolla al rosso cerasuolo. Profumato, sapido, di buona struttura, allegro ma al tempo stesso severo È proprio Lei, mamma Rosa.

14,00 €

Categoria: vini Tag: vino rosato

6 bottiglie
9,50 €
al pezzo

12 bottiglie
8,80 €
al pezzo

ZONA DI PRODUZIONE TABURNO (BN)

UVAGGIO AGLIANICO 100%

ETÀ VIGNETO 25 ANNI

GRADO ALCOLICO 13,5% VOL.

TEMPERATURA DI SERVIZIO 13-18 °C

DA SERVIRE IN

PERFETTO CON

ESPOSIZIONE VIGNE

est-ovest
ALTIMETRIA

200 mt s.l.m.
RESA PER ETTARO

90 quintali
FORMA DI ALLEVAMENTO

Guyot doppio

TIPOLOGIA DEL TERRENO

franco-argilloso, pH moderatamente alcalino, buona dotazione di macro e micro elementi, scarsa percentuale di calcare attivo
EPOCA DI VENDEMMIA

inizio novembre
VINIFICAZIONE

diraspatura e macerazione di circa 6-8 giorni, pressatura
DENSITÀ DELL'IMPIANTO

2500 piante/ha

FERMENTAZIONE

temperatura controllata
AFFINAMENTO

in acciaio inox 3 mesi e 1 mese in bottiglia

premio

The winehunter award rosso
Vini buoni d'Italia

Alla vista si presenta limpido di volte dalla foglia di cipolla al rosso cerasuolo. All’olfatto risulta complesso e gradevole con spiccate note di rosa canina, ciliegia e amarena che si riscontrano anche al gusto. Buon corpo, morbido ed equilibrato.